نوشیدنی

سلامت و تندرستی

این نوشیدنی سلامت روده را تضمین می‌کند

آفتاب‌‌نیوز : یک مطالعه جدید توسط محققان بیمارستان زنان و بریگهام، به بررسی دقیق آنچه منجر به تولید سلول ‌های Th17، یک زیرگروه حیاتی از سلول ‌ها در روده، می ‌شود، پرداخته و مولکول ها و رویدادهای شناخته نشده ای را که منجر به تمایز سلولی در روده می‌ شوند، آشکار کرده است. یکی از این عوامل کلیدی، متابولیت یک پورین به نام گزانتین است که سطوح بالایی از آن در خوراکی های کافئین دار مانند قهوه، چای و شکلات یافت می شود. پژوهشگران گفته اند؛ ما مکانیسم‌ های اساسی تولید سلول ‌های Th17 را در روده مورد مطالعه قرار دادیم و نتایج شگفت ‌انگیزی پیدا کردیم که می توانند درک ما را از علت و نحوه ایجاد بیماری ‌هایی مانند IBD گسترش دهند. تصور می شود که سلول های Th17 نقش کلیدی در روده دارند و می ‌توانند به ایجاد یک سد محافظ در روده و مقابله با عفونت های باکتریایی یا قارچی کمک کنند. اما این سلول ها در بیماری هایی مانند مولتیپل اسکلروزیس، آرتریت روماتوئید، پسوریازیس و IBD نیز نقش دارند. پژوهشگران در حین روشن کردن فرایندهایی که به تمایز سلولی Th17 منجر می شوند، به طور غیرمنتظره ای نقش گزانتین را در روده کشف کردند. تمایز …