کمبود ویتامین
-
اجتماعی
یکی از دلایلِ کمبود ویتامین B
متخصصان سلامت میگویند اگر با وجود مصرف غذاها و مکملهای مناسب هنوز علائم کمبود ویتامین B را نشان میدهید، سبک زندگی شما ممکن است دلیلِ ناتوانی بدنتان در جذب کافیِ این ویتامین باشد. به گزارش مجله زنده خبری، یکی از مهمترین دلایل کمبود ویتامین B به رغم مصرف غذاها و مکملهای غنی از این ویتامین، مصرف الکل است. مصرف الکل و کمبود ویتامین B به هم مرتبط هستند و نادیده گرفتن این ارتباط میتواند منجر به عوارض جدی برای سلامتی شود. الکل با جذب و متابولیسم ریزمغذیهای مهم از جمله ویتامینهای گروه B که برای بسیاری از عملکردهای حیاتیِ بدن ضروری هستند، تداخل میکند. مصرف الکل به ویژه در طولانی مدت، توانایی سیستم گوارش برای جذب ریزمغذیها شامل املاح و ویتامینها از غذا را مختل میکند و به ویژه میتواند منجر به کمبود ویتامین B شود که به نوبه خود مشکلات مختلف سلامتی را به همراه دارد. هنگامی که الکل مصرف میشود، دستگاه گوارش را تحت تاثیر قرار میدهد و منجر به کاهش جذب ویتامینها و مواد معدنی میشود. کبد که نقش کلیدی در متابولیسم الکل ایفا میکند، از طرفی هم وظیفه تجزیه و ذخیره ویتامین B۱۲ را برعهده دارد که یک ویتامین حیاتی برای عملکرد اعصاب و تولید گلبولهای …
-
اجتماعی
ارتباط کمبود ویتامین D با خطر بروز ۶ بیماری
ویتامین D با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از رودهها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسم استخوانها کمک میکند. این ویتامین محلول در چربی است و به رشد و استحکام استخوانها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک میکند. به گزارش مجله زنده خبری، در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خونشان هستند. برآورد میشود که ۴۰ تا ۷۵ درصد از تمام بزرگسالان دچار کمبود ویتامین D باشند. ویتامین D از راه مصرف برخی مواد غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید جذب بدن میشود. نیاز روزانه برای این ویتامین برای هر فرد بالغ ۱۰ میکروگرم یا حداکثر ۲۰۰۰ واحد در روز است که در دوران کودکی و پیری این میزان بالاتر است. ویتامین D از چه منابعی تامین میشود؟ _ آفتاب: تابش پرتو فرابنفش به پوست انسان باعث میشود که مادهای به نام دهیدروکلسترول با طی مراحلی در بدن در کلیه به ویتامین D تبدیل شود. افراد با پوست روشنتر نسبت به تیرهترها میتوانند در مدت کمتری که زیر آفتاب ماندهاند نیاز خود به این ویتامین را تامین کنند. _ منابع گیاهی: قارچ، غلات و برخی سبزیجات و میوهها. _ منابع حیوانی: کره، روغن کبد ماهی، زرده …
-
سلامت و تندرستی
کمبود ویتامین B۱۲ چه آسیبی به بدن وارد میکند؟
کمبود ویتامین B۱۲ در کسانی که دچار مشکلات گوارشی بوده یا داروهای اسید معده دریافت میکنند و همچنین در کسانی که رژیمهای گیاهی را انتخاب کردهاند، شایع است. اما کمبود این ویتامین چه آسیبی به بدن وارد میکند؟ به گزارش مجله زنده خبری، ویتامین B۱۲ یکی از ضروریترین ویتامینها برای سلامت کلی بدن است و در تولید سلولهای سالم و حفظ عملکرد مناسب اعصاب نقش دارد. از این رو مهم است که هرفردی به خصوص زنان به مقادیر کافی این ویتامین را از طریق رژیم غذایی دریافت کنند. با این حال از هشت حقیقت مهم در مورد فقر ویتامین B۱۲ نباید چشم پوشی کرد: _ فقر ویتامین B۱۲ با خستگی مدام در ارتباط است: اگرچه ویتامین B۱۲ در تولید سلولهای خونی و حمایت از عملکرد اعصاب موثر است اما نقش مهمی نیز در تبدیل مواد مغذی به انرژی دارد. اگر شما مدام احساس خستگی و ضعف میکنید، وقت آن رسیده که ویتامینB۱۲ بیشتری را از راه رژیم غذایی دریافت کنید. فراموش نکنید که محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز و تخم مرغ، بوقلمون، مرغ، ماهی و شیر بیشترین میزان ویتامین B۱۲ را دارند. _ گیاهخواران آسیب پذیرتر هستند: بیشترین میزان ویتامین B۱۲ در محصولات حیوانی یافت میشود و کسانی که تابع …
-
سلامت و تندرستی
کمبود ویتامین D در مادران باردار بر رشد جنین اثر دارد
آفتابنیوز : دانشمندان علوم اعصاب دانشگاه «کوئینزلند» با استفاده از فناوری جدیدی کشف کردهاند که کمبود ویتامین D، بر رشد سلولهای عصبی در سیستم دوپامین مغز تأثیر میگذارد. این موضوع میتواند منجر به اختلال عملکرد دوپامین در بزرگسالان مبتلا به اسکیروفرنی شود. نقش ویتامین D در خطر ابتلا به بیماریهای عصبی در بزرگسالی تیمی از محققان موسسه مغز دانشگاه کوئینزلند بر اساس تحقیقات قبلی به بررسی دقیقتر ارتباط بین ویتامین D، نورونهای دوپامینرژیک و اسکیزوفرنی با کمک فناوری تصویربرداری مولکولی پرداختهاند. محققان دریافتند که ویتامین D نه تنها بر تمایز سلولی تأثیر میگذارد، بلکه بر ساختار نورون نیز تأثیرگذار است. به نظر میرسد اسکیزوفرنی در نتیجه ترکیبی از عوامل ژنتیکی و محیطی ایجاد شود. مکانیسم دقیقی که این بیماری به وجود میآورد هنوز ناشناخته است. اما شواهد قوی وجود دارد که نشان میدهد اسکیزوفرنی باعث تغییر در نحوه استفاده مغز از دوپامین میشود. دوپامین ماده شیمیایی است که احساس خوب را در بدن تولید میکند. حالا دانشمندان میگویند کمبود ویتامین D در دوران بارداری مادر از اهمیت بهسزایی برخودار است. تا جایی که وقتی مادر در دوران بارداری در معرض خطر اسکیزوفرنی قرار گیرد، این موضوع روی آینده فرزندش تأثیر گذار است. کمبود ویتامین D در بارداری و در طول …