سلامت
-
سلامت و تندرستی
گزارش عملکرد طرح سلامت نوروزی ۱۴۰۴؛ از اورژانس تا نظارت‌های بهداشتی
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی عملکرد حوزه‌های بهداشت، درمان، اورژانس و انتقال خون را در طرح سلامت نوروزی اعلام کرد. به گزارش مجله زنده خبری به نقل از وبدا، طرح سلامت نوروزی ۱۴۰۴ از ۲۵ اسفند ۱۴۰۳ شروع شده و تا پایان ۱۵ فروردین ۱۴۰۴ با هدف ارائه خدمات بهداشتی، درمانی و اورژانسی اجرا شده است. بر اساس گزارش مرکز هدایت عملیات بحران وزارت بهداشت، از آغاز این طرح (۲۵ اسفند) تا روز ۶ فروردین ماه ۱۴۰۴ میلیون‌ها نفر از خدمات درمانی و اورژانسی بهره‌مند شدند و نظارت‌های گسترده‌ای بر اماکن عمومی و مواد غذایی انجام گرفت. عملکرد حوزه بهداشت: بیش از ۳۴۴ هزار نفر در پایانه‌های مرزی کشور تحت غربالگری سندرمیک قرار گرفتند. ۶۱ مورد طغیان بیماری‌های واگیر شناسایی شد. بیش از ۱.۱ میلیون مورد بازرسی بهداشتی انجام شد که منجر به پلمپ ۴۸۲۵ واحد صنفی متخلف شد. ۱.۶۹ میلیون کیلوگرم مواد غذایی فاسد کشف و معدوم شد. بیش از ۹۱۲ هزار مراجعه به مراکز جامع سلامت ثبت شد. عملکرد حوزه درمان: ۲.۳ میلیون نفر به اورژانس بیمارستان‌ها مراجعه کردند که از این تعداد ۴۴۵ هزار نفر بستری شدند. ۷۸۵ نفر طی عملیات احیا (CPR) موفق به زندگی بازگشتند. ۹۸ هزار و ۶۹۷ بیمار دیالیزی به بخش‌های درمانی …
-
سلامت و تندرستی
پنج خوراکی برای افزایش سلامت مغز
آفتاب‌‌نیوز : ممکن است به نظر برسد که آلزایمر یک بیماری ناگریز است و همه افراد با افزایش سن به آن مبتلا می‌شوند. دکتر اوما نایدو، متخصص روانپزشکی تغذیه و سبک زندگی در بیمارستان عمومی ماساچوست، اما نظر دیگری دارد. او در نشریه بریتانیایی Today نوشته است که برخی از عوامل وجود دارند که برای جلوگیری از بروز این بیماری، کاملاً در اختیار شما هستند، از جمله انتخاب‌های غذایی شما. نایدو توصیه می‌کند که انواع توت‌ها، روغن زیتون، سبزیجات، امگا ۳ و ادویه‌ها را برای افزایش سلامت مغز، به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید: توت ها: حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و سایر مواد مغذی هستند که عملکرد حافظه را تقویت می‌کنند. به لطف فیبر، ویتامین و مواد معدنی بالا در توت‌ها، این میوه‌ها باعث افزایش سلامت میکروبیوم شده و می‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند. توت‌های تازه را به صبحانه خود اضافه کنید. روغن زیتون: مصرف روغن زیتون فوق بکر با کاهش خطر ابتلا به آلزایمر مرتبط است، زیرا ترکیبات موجود در این ماده می‌تواند به اتوفاژی یا فرآیند طبیعی پاکسازی سلولی مغز کمک کند. افزودن روغن زیتون خالص به سس‌های سالاد خانگی یا ریختن آن بر روی سالاد، راهی عالی برای بهره‌مندی از این فواید است. سبزیجات تیره رنگ: سبزیجات برگ‌دار مانند …
-
اجتماعی
روغن دانه‌ها چه مشکلاتی برای سلامتی ایجاد می‌کنند؟
روغن دانه‌ها چربی‌های مایعی هستند که از دانه‌های گیاهی به دست می‌آیند. قابل توجه‌ترین آنها از کلزا، ذرت، سویا، آفتابگردان و … به دست می‌آیند. به گزارش مجله زنده خبری، با این حال برخی از متخصصان از مضرات این روغن‌ها سخن می‌گویند اما به نظر می‌رسد مسئله نحوه فرآوری آنها و انواع چربی‌های آنها باشد. یک فرآیند برای استخراج روغن از دانه‌ها وجود دارد. حلال رایجی که سازندگان برای جدا کردن چربی مایع از بقیه دانه استفاده می‌کنند، ترکیبی به نام «هگزان» است. هگزان اگر به صورت گاز استنشاق شود می‌تواند سمی باشد. با این حال، به عنوان یک حلال مایع، پس از انجام کار خود برای استخراج روغن از دانه‌ها (بدون تخریب مواد مغذی) تبخیر می‌شود. با این حال، هر مقدار کمی که ممکن است در روغن دانه وجود داشته باشد توسط وزارت بهداشت و آژانس خدمات انسانی آمریکا از نظر سم شناسی ناچیز تعیین شده است. به گزارش نشریه تخصصی «مدیکال اکسپرس»، روغن دانه همچنین دارای اسیدهای چرب تک غیراشباع و چند غیراشباع (معروف به MUFAs و PUFAs) است. منتقدان می‌گویند روغن‌های دانه‌ها برای ما مضر هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی از امگا-۶ PUFA به نام «اسید لینولئیک» هستند. با این حال، چربی امگا-۶ یکی از دو چربی …
-
سلامت و تندرستی
۵ ماده غذایی مفید برای بهبود سلامت استخوان‌ها
آفتاب‌‌نیوز : روزی کریر، متخصص تغذیه از برنامه تغذیه سالم Second Nature می‌گوید: “ویتامین D برای سلامت استخوان‌ها ضروری است. ” “این ویتامین به استخوان‌ها کمک می‌کند کلسیم را جذب کرده و فرآیند بازسازی استخوان‌ها را پشتیبانی کند، که به این معناست که استخوان‌ها بازسازی می‌شوند و بافت جدید ایجاد می‌کنند. کلسیم اجزای سازنده‌ای را برای رشد استخوان‌ها و حفظ چگالی و استحکام آنها فراهم می‌کند. ” کمبود ویتامین D چه مشکلات استخوانی می‌تواند به وجود آورد؟ کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به مشکلات مختلفی در سلامت استخوان‌ها شود: • درد عضلات و استخوان‌ها: شایع‌ترین علامت کمبود ویتامین D درد در عضلات و استخوان‌ها است. در صورت کمبود طولانی‌مدت، ممکن است ضعف عضلانی به ویژه در عضلات ران ایجاد شود که می‌تواند حرکت را مشکل کند. • پوکی استخوان: این وضعیت شامل کاهش چگالی استخوان‌ها است که باعث ضعیف شدن و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود و خطر شکستگی را افزایش می‌دهد. پوکی استخوان بیشتر در افراد مسن مشاهده می‌شود، اما در صورتی که فرد ویتامین D و کلسیم کافی دریافت نکند، می‌تواند در هر سنی رخ دهد. • راکت‌ها: در موارد نادر، کمبود ویتامین D در دوران کودکی می‌تواند منجر به راکت‌ها شود، وضعیتی که در آن استخوان‌ها نرم و ضعیف …
-
سلامت و تندرستی
اهمیت کاهش مصرف نمک برای سلامت استخوان‌ها / لبنیات را حذف نکنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن، به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر دردهای استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. به گزارش مجله زنده خبری و بنابر اعلام وزارت بهداشت، دکتر احمد اسماعیل‌زاده در خصوص راهکارهای تغذیه‌ای برای پیشگیری از پوکی استخوان گفت: برای جلوگیری از ابتلا به این بیماری، توصیه می‌شود که لبنیات را از برنامه غذایی خود حذف نکنید و روزانه سه واحد از آن، شامل شیر و ماست، مصرف کنید. از آنجا که پنیر و دوغ حاوی نمک بالایی هستند و نمک زیاد باعث افزایش دفع کلسیم از طریق ادرار می‌شود، بهتر است برای تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، شیر و ماست در اولویت قرار گیرند. وی افزود: در سنین میانسالی، استخوان‌ها معمولاً در وضعیت مناسبی قرار دارند، اما با افزایش سن، ابتدا مرحله‌ای به نام استئوپنی (کاهش تراکم استخوان) آغاز می‌شود که می‌تواند با دردهای استخوانی همراه باشد و در صورت عدم پیشگیری و مراقبت، به مرحله پوکی استخوان منجر شود. بنابراین، حفظ تعادل در رژیم غذایی و توجه به مصرف منظم لبنیات از گام‌های مهم …
-
سلامت و تندرستی
۸ ماده غذایی برتر برای سلامت قلب و روده
آفتاب‌‌نیوز : در دنیای تغذیه، برخی از مواد غذایی نه‌تنها برای یک بخش از بدن، بلکه برای چندین سیستم حیاتی مفید هستند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که برخی از خوراکی‌ها هم‌زمان به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک می‌کنند. این مواد غذایی سرشار از فیبر، چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که در کاهش کلسترول، بهبود هضم و کاهش التهاب مؤثرند. ۱. بادام بادام یکی از منابع مهم چربی‌های غیراشباع است که می‌تواند سطح کلسترول مضر را کاهش داده و از طرفی، به دلیل فیبر بالا، هضم را بهبود بخشد. ۲. سیب سیب حاوی پکتین، نوعی فیبر محلول است که به کاهش کلسترول کمک کرده و نقش مهمی در تغذیه باکتری‌های مفید روده دارد. ۳. آووکادو با داشتن چربی‌های سالم، آووکادو به کاهش کلسترول کمک کرده و فیبر موجود در آن حرکات منظم روده را تقویت می‌کند. ۴. چغندر چغندر منبعی غنی از نیترات‌های طبیعی است که به بهبود گردش خون کمک کرده و در صورت تخمیر، می‌تواند پروبیوتیک‌های مفیدی برای سلامت روده فراهم کند. ۵. انواع توت توت‌ها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و پلی‌فنول‌ها هستند که نقش مهمی در کاهش التهاب در روده و محافظت از قلب دارند. ۶. عدس عدس، یک منبع عالی از پروتئین گیاهی و فیبر است که …
-
سلامت و تندرستی
چربی‌های سالم؛ بهترین انتخاب برای سلامتی بدن
آفتاب‌‌نیوز : چربی‌ها همیشه به عنوان عامل افزایش وزن و مشکلات سلامتی شناخته می‌شوند، اما این دیدگاه تنها به چربی‌های ناسالم و تصفیه‌شده مربوط است. چربی‌های سالم، برخلاف تصورات عمومی، برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای چربی‌های مضر باشند. چربی‌های سالم می‌توانند به جذب ویتامین‌های محلول در چربی، مانند ویتامین‌های A، D، E و K کمک کنند و در نهایت سلامت قلب، مغز و پوست را حفظ کنند. چربی‌های سالم و فواید آنها چربی‌های سالم شامل چربی‌های تک‌اشباعی و چنداشباعی هستند که اسیدهای چرب ضروری مانند امگا-۳ و امگا-۶ را برای بدن فراهم می‌کنند. این چربی‌ها نه تنها به حفظ سلامتی کمک می‌کنند، بلکه در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها نیز نقش دارند. ۱. روغن زیتون: یکی از بهترین منابع چربی‌های سالم، روغن زیتون است. این روغن طبیعی که به ویژه نوع فوق بکر آن حاوی مقدار زیادی چربی‌های تک‌غیراشباع و آنتی‌اکسیدان‌های مفید است، جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای محسوب می‌شود و برای سلامت قلب و عروق بسیار مفید است. ۲. روغن آووکادو: روغن آووکادو، که آن‌هم سرشار از چربی‌های تک‌غیراشباع است، یک انتخاب عالی برای پخت و پز در دمای بالا به شمار می‌رود. این روغن علاوه بر فواید قلبی-عروقی، برای حفظ سلامت پوست …
-
سلامت و تندرستی
مواد طبیعی که به سلامت قلب کمک می‌کنند
متخصصانی که سال‌هاست درباره ترکیبات گیاهی تحقیق می‌کنند، اکنون بیش از هر زمانی بر اهمیت «پلی فنول‌ها» برای کمک به سلامت انسان‌ها تاکید دارند. به گزارش مجله زنده خبری، نتایج مطالعات نشان داده است خوردن غذاهایی که سرشار از این ماده شیمیایی طبیعی هستند، فواید متعددی برای سلامت دارد از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر. تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیشتر پلی‌فنول‌ها می‌تواند علائم پیری پوست و اندازه دور کمر را کاهش دهد. پلی فنول‌ها از خانواده «فیتونوترینت‌ها» هستند؛ مواد شیمیایی طبیعی موجود در گیاهان که به محافظت از آنها در طبیعت از جمله در برابر تهدیداتی مانند حشرات و اشعه ماوراء بنفش کمک می‌کنند. بنابراین خوردن آنها باعث می‌شود که این مواد شیمیایی در محافظت از بدن ما نیز نقش موثری ایفا کنند. این ماده شیمیایی در غلظت‌های بالا در میوه‌ها و سبزیجات بسیار پررنگ مانند چغندر، شاه توت، زیتون سیاه، گوجه‌فرنگی بسیار قرمز همچنین در سبزی‌های بسیار تیره و برگ‌دار یافت می‌شود. بنابراین فیتونوترینت‌ها و از جمله پلی فنول‌ها علاوه بر محافظت از گیاه، برای آنها رنگدانه‌های قوی نیز فراهم می‌کنند. همین موضوع درباره طعم‌های قوی نیز صادق است: روغن زیتون‌های دارای طعم قوی همچنین چای، …
-
سلامت و تندرستی
فواید شگفت‌انگیز این نوشیدنی گرم برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : چای سیاه، سبز، اولانگ (چای سنتی چینی) و سفید همگی از گیاه Camellia sinensis به بار می‌آیند. چای با دمنوش‌های گیاهی که از گیاهان خشک، ادویه‌جات، ترشی‌جات یا برگ گیاهان دیگر تهیه می‌شوند، متفاوت است؛ چرا که مزایای خارق‌العاده‌ای دارد که هرگز در دیگر نوشیدنی‌های گیاهی یافت نخواهد شد. ۱. با التهاب و بیماری مبارزه می‌کند چای سیاه مملو از فلاونوئید‌ها و پلی فنول‌هاست. این مواد شیمیایی گیاهی به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند تا آسیب رادیکال‌های آزاد را به حداقل برسانند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند با تجمع در سلول‌ها، به آنها آسیب برسانند. آسیب سلولی می‌تواند باعث التهاب مزمن شود که به بیماری قلبی، سرطان و دیگر مشکلات می‌انجامد. آنتی‌اکسیدان‌ها همچنین برای تقویت سیستم ایمنی مهم هستند. ۲. سلامت قلب و عروق را بهبود می‌بخشد تیافلاوین‌ها (نوعی فلاونوئید) دلیل رنگ سیاه و تیره چای هستند. یک مطالعه نشان داد که تافلاوین‌ها می‌توانند با کاهش میزان کلسترول جذب‌شده توسط دستگاه گوارش، به کاهش سطح کلسترول کمک کنند. چای سیاه همچنین دارای فلاوانول (نوعی فلاونوئید) به نام کورستین است. مطالعه دیگری نشان داد افرادی که در رژیم غذایی خود، کورستین و سایر فلاوانول‌ها را دریافت می‌کنند، کمتر دچار سکته مغزی می‌شوند. فلاوانول‌ها با منبسط کردن و انعطاف‌پذیر نگه‌داشتن رگ‌های خونی، سلامت …
-
اجتماعی
بحران سلامت روان کودکان در انگلیس و افزایش موارد اورژانسی
آمار نشان می‌دهد تعداد کودکان ارجاع شده به خدمات اورژانسی سلامت روان در انگلیس به شدت افزایش یافته و ارقام جدید حاکی از افزایش ۱۰ درصدی موارد ارجاعات فوری در ظرف یک سال است. به گزارش مجله زنده خبری، بر اساس تجزیه و تحلیل داده های اخیر توسط موسسه خیریه سلامت روان YoungMinds، لیست های انتظار طولانی در بخش خدمات بهداشت ملی (NHS) برای دریافت مراقبت های بهداشتی روانی معمول، عامل اصلی سوق دادن جوانان آسیب پذیر انگلیسی به سوی بحران است. بین آوریل تا اکتبر ۲۰۲۴، ۳۴ هزار و ۷۹۳ مورد ارجاع اضطراری، بسیار فوری یا فوری به تیم‌های بحران خدمات بهداشت روانی کودکان و نوجوانان (CAMHS) صورت گرفت، در مقایسه با ۳۱ هزار و ۷۴۹ مورد در مدت مشابه در سال ۲۰۲۳ میلادی. YoungMinds تاکید کرد بسیاری از کودکانی که به مراقبت های اضطراری نیاز دارند، با چالش های سلامت روانی شدید از جمله افکار خودکشی و شرایط جدی مانند اختلالات خوردن مواجه بودند. به گزارش آناتولی، با وجود نیازهای فوری، بسیاری از آنها ماه ها یا حتی سال ها در لیست انتظار NHS برای دریافت خدمات سلامت روان گیر افتاده‌اند و این وضعیت شرایط آنها را تشدید می‌کند. در حالی که ارجاعات اورژانسی با کاهش جزئی مواجه …