طرز تهیه
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه دمنوش لاغری شوروب
دمنوش لاغری خانگی سریع یکی از مواد غذایی پرطرفدار در دنیای کاهش وزن و لاغری است که به راحتی می‌توان تهیه کرد و از آن لذت برد. بیشتر مرد تصور می‌کنند دمنوش‌ها چون گیاهی هستند، ضرری ندارند و به هر اندازه که بخواهند می‌توانند از آنها بنوشند اما این‌طور نیست! گیاهان چربی سوز را باید زیر نظر متخصص یا کارشناس تغذیه، به اندازه مصرف کنید تا دچار عوارض جانبی برخی از این گیاهان دارویی نشوید. نکته دیگر آنکه حتی مصرف بهترین دمنوش لاغری خانگی، اگر با تحرک روزانه و برنامه غذایی استاندارد همراه نباشد، نمی‌تواند کارساز باشد. انواع دمنوش لاغری خانگی سریع کدامند؟ در ادامه با مهمترین دمنوش های لاغری آشنا می‌شوید که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید. البته توجه داشته باشید حتما زیر نظر پزشک، متخصص یا مشاور تغذیه از گیاهان چربی سوز استفاده کنید تا دچار عوارض آنها نشوید: دمنوش لاغری زنجبیل زنجبیل به دلیل داشتن طعم و طبعی گرم، سوخت و ساز بدن را تا حدودی افزایش می‌دهد. زمانی که اشتهایتان زیاد است، زنجبیل تازه را به صورت معکب‌های کوچک خرد و خشک کرده و آن را به غذاها و چای خود اضافه کنید. دمنوش قهوه سبز قهوه خام تفت داده نشده، کافئین و کلروژنیک …
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه میوه خشک در فر برقی
تهیه میوه خشک یکی از روش‌های محبوب برای حفظ میوه‌ها به مدت طولانی و استفاده آنها به عنوان تنقلات خوشمزه و سالم است. یکی از روش‌های متداول برای خشک کردن میوه‌ها، استفاده از فر برقی می‌باشد. فر برقی به عنوان یک وسیله قدرتمند در خشک کردن میوه‌ها با استفاده از دمای کنترل شده و فناوری پیشرفته به عنوان یک جایگزین مؤثر برای روش‌های خشک کردن سنتی شناخته شده است. در این مقاله، به بررسی مراحل و نکات مهم برای تهیه میوه خشک با استفاده از فر برقی پرداخته خواهد شد. مراحل تهیه میوه خشک در فر برقی انتخاب میوه‌ها برای تهیه میوه‌های خشک در فر برقی، انتخاب میوه‌های با کیفیت و تازه بسیار مهم است. میوه‌های با پوست سالم، بدون علایم فساد و تخمیر، و بهترین وضعیت رسیدگی را دارا باید انتخاب شوند. شستشو و خشک کردن میوه‌ها پس از انتخاب میوه‌ها، آنها را به دقت شستشو داده و خشک کنید. این مرحله می‌تواند ترکیبی از شستشو با آب و سرکه باشد تا از آلودگی‌ها و میکروب‌ها پاک‌سازی شوند. پس از شستشو، میوه‌ها را با دستمال یا کاغذ آشپزی خشک کنید. برش میوه‌ها میوه‌ها را به برش‌های مورد نظر برش دهید. اندازه و نوع برش می‌تواند به ترتیب میوه متفاوت …
-
عمومی
طرز تهیه دسر کاسترد
اگر به دنبال یک دسر ساده و خوشمزه می‌گردید که در جمع دوستان و یا دورهمی های خود تهیه کنید، گزینه‌ی مناسبی می باشد. دسر کاسترد را می توانید از عطاری ها یا لوازم قنادی ها تهیه کنید و خیلی راحت آن را درست کنید. دسر کاسترد را می توان با موز و یا ژله تهیه کنید. مقدار گفته شده در دستور رسپی اصلی این دسر می باشد که می توان با دو برابر کردن یا کم کردن آن با توجه به اندازه ای که می خواهید درست کنید اندازه کنید. امروز این دسر خوشمزه را با هم در آشمزی یاد می گیریم. مواد لازم برای تهیه دسر کاسترد لیوانی ساده شیر ۱ لیوان پودر کاسترد ۱ قاشق غذا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری طرز تهیه دسر کاسترد لیوانی خوشمزه ابتدا پودر کاسترد را با کمی شیر حل کرده و بعد مابقی شیر را اضافه می کنیم و مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار می دهیم و هم میزنیم. بعد از اینکه گرم شد شکر را اضافه کرده و آنقدر هم میزنیم تا مانند فرنی غلیظ شود و در آخر گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت بر می داریم. داخل ظرف مورد نظر بریزید …
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه بستنی ادویه دار که بوی بد دهان را از بین می‌برد.
آفتاب‌‌نیوز : کدو تنبل بافتی کرمی ایجاد می‌کند و انبه طعمی شیرین به بستنی می‌بخشد. به گزارش سایت هلث شات, همان طور که می‌دانید ادویه‌ها و چاشنی‌ها به بستنی گرما و طعم می‌دهند. مواد لازم: ۱ فنجان پوره کدو تنبل ۱ فنجان تکه‌های انبه منجمد ۱ فنجان شیر نارگیل ۱/۲ فنجان عسل ۱ قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری زنجبیل آسیاب شده ۱/۴ قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده کمی نمک طرز تهیه بستنی ادویه دار: در مخلوط کن یا غذاساز، پوره کدو تنبل، انبه یخ زده، شیر نارگیل، عسل، دارچین، زنجبیل، جوز هندی و نمک را مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس مخلوط را در یک ظرف مناسب قرار دهید و به فریزر منتقل کنید. حداقل ۴ ساعت یا یک شب در فریزر قرار دهید. فراموش نکنید هر ۳۰ دقیقه یکبار، مخلوط را از فریزر خارج کرده و دوباره آن را به مدت ۱-۲ دقیقه هم بزنید تا بلور‌های یخی که ممکن است ایجاد شده باشند، جدا شوند. این کار را تا زمانی که بستنی منجمد شود تکرار کنید. جوز هندی در واقع می‌تواند به شما در دستیابی به درمان برخی از مشکلات پوستی کمک کند تا پوستتان را نرم‌تر و سالم‌تر کند. به دلیل ویژگی‌های ضد …
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه یک بستنی برای مقابله با سرطان
به گزارش شفاف، بستنی سنتی اغلب سرشار از قند و چربی است که می‌تواند بیش از حد ناسالم باشد؛ اما روش‌هایی برای تهیه بستنی سالم و خوشمزه وجود دارند که می‌توانید در خانه آن را درست کنید. با استفاده از مواد طبیعی و غنی از مواد مغذی، می‌توانید دسر‌هایی درست کنید که خوشمزه و مفید هستند. به عنوان مثال بستنی زردچوبه یکی از این دسرهاست. بستنی نیشکر و زردچوبه را که طعم بی نظیر بستنی با شیرینی نیشکر تأمین می‌شود با فواید سلامتی زردچوبه ترکیب می‌کند. زردچوبه به دلیل خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است و این بستنی را به یک خوراکی سالم تبدیل می‌کند. مواد لازم: ۱ فنجان آب نیشکر ۱ فنجان خامه غلیظ ۱ قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده ۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل کمی نمک طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه متوسط، آب نیشکر و خامه غلیظ را روی حرارت متوسط گرم کنید تا بجوشد. سپس زردچوبه، عصاره وانیل و نمک را با همزن بزنید. بعد از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود. مخلوط را در بستنی ساز بریزید و آن را هم بزنید یا اگر بستنی ساز ندارید، در یک کاسه بزرگ مخلوط را با همزن برقی بزنید تا سبک و کاملاً مخلوط شود. سپس، مخلوط …
-
سلامت و تندرستی
طرز تهیه ادویه مرغ یکی از پرکاربردترین ادویه ها؛ ترکیبات و نحوه مزه دار کردن آن
به نظر شما بهترین ادویه برای مرغ، چه خصوصیاتی را در بر دارد؟! یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی در کشور ما، مرغ است. اما روش‌های بسیار زیادی برای طبخ آن وجود دارد. اقشار مختلف مردم برای مزه دار کردن این ماده‌ی غذایی از روش‌های متفاوتی استفاده می‌کنند. لذا در اقصی نقاط کشور، می‌توان شاهد طعم‌های حیرت انگیز و خارق العاده‌ای از این خوراکی بی‌نظیر باشیم. روش ایدهآل شما برای پخت بی‌نظیر این ماده‌ی غذایی چیست؟! یکی از مهمترین فاکتورها برای طعم دار کردن این خوراکی، استفاده از بهترین ادویه برای مرغ است. جهت خرید ادویه مرغ یا خرید چاشنی مرغ می توانید از فروشگاه بی بی عطار اقدام کنید. ادویه‌ها در انواع بسیار زیادی وجود دارند که هر کدام در کنار خواص فوق العاده، طعم دهی حیرت انگیزی را نیز در بر دارند. برخی از این ادویه‌ها بسیار محبوب و پر استفاده و برخی دیگر نیز از محبوبیت کمتری برخوردار هستند. آیا شما نیز طرفدار استفاده از ادویه‌های شناخته نشده هستید؟! اگر از طعم‌های تکراری خسته شده‌اید، همراه ما باشید تا شاهد انواع طعم‌های لذت بخش و جدید باشید. راز خوشمزگی در انتخاب بهترین ادویه برای مرغ: همانطور که می‌دانید راز طبخ بهترین غذا و مرغ لذیذ استفاده از بهترین …