میوه
-
سلامت و تندرستی
این میوه خطر افسردگی را کاهش می‌دهد
آفتاب‌‌نیوز : افسردگی، یک اختلال روانی شایع است که بر خلق و خوی فرد تأثیر می‌گذارد و بر اساس آمارها، حدود ۲۸۰ میلیون نفر در سراسر جهان از این بیماری رنج می‌برند. عوامل مختلفی مانند سابقه خانوادگی، تغییرات هورمونی، استرس و بیماری‌های مزمن می‌توانند موجب ایجاد افسردگی شوند. تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که تغذیه سالم و رعایت سبک زندگی مناسب، به‌ویژه رژیم غذایی غنی از مواد مغذی، می‌تواند به پیشگیری از افسردگی کمک کند. این بار، محققان پرتقال را به‌عنوان یک عامل جدید در این زمینه معرفی کرده‌اند. برای انجام این تحقیق، داده‌های بیش از ۳۲۰۰۰ زن میانسال بین سال‌های ۲۰۰۳ تا ۲۰۱۷ بررسی شد. در این مطالعه، به‌طور دوره‌ای از شرکت‌کنندگان پرسش‌نامه‌هایی در مورد رژیم غذایی و وضعیت افسردگی آنان ارسال می‌شد. نتایج نشان داد که مصرف مرکبات، به‌ویژه پرتقال، با افزایش فراوانی نوعی باکتری مفید در روده به نام Faecalibacterium prausnitzii مرتبط است. این باکتری به‌دلیل خواص ضد التهابی و حمایت از سیستم ایمنی بدن شناخته شده است و در مطالعات حیوانی اثرات مثبتی بر بیماری‌های گوارشی، چاقی و حتی دیابت نوع ۲ داشته است. جالب اینکه محققان دریافتند که در افراد مبتلا به افسردگی، مقدار این باکتری در میکروبیوم روده کمتر بود. راج مهتا، محقق ارشد این …
-
اقتصادی
عرضه سبدی میوه عید در میادین تره بار
بسته خبری امروز اقتصادی مروری بر عناوین مهم ترین خبرها از جمله آغار عرضه میوه شب عید در میادین میوه وتره‌بار تهران، فعال شدن صدور تاییدیه همتا برای رجیستری گوشی‌های آیفون،اعلام حجم تجارت غیرنفتی کشور، عرضه ۴۸ هزار بلیت قطار استرداد شده و کاهش جمعیت بیکار در پاییز امسال است. به گزارش مجله زنده خبری، تازه ترین گزارش مرکز آمار ایران حاکی از آن است که در پاییز امسال جمعیت بیکار کشور ۱۹۵۲ نفر بوده که سهم مردان ۱۳۰۲ نفر و سهم زنان ۶۴۹ است.این گزارش نشان می دهد که در پایان پاییز سال جاری جمعیت فعال کل کشور به ۲۶ هزار و ۹۳۵ نفر رسیده که نسبت به فصل قبل روند کاهشی داشته است.از گزارش مرکز آمار و کاهش جمعیت بیکار که بگذریم امروز سعید سالاری -معاون بازرگانی میادین میوه و تره‌بار تهران از آغاز عرضه میوه تنظیم‌بازاری در میادین میوه و تره‌بار تهران خبر داده و گفته عرضه میوه تا ۱۵ فروردین ادامه خواهد داشت و میوه‌ها با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار و با اختلاف ۲۰ تا ۳۰ درصد نسبت به نرخ‌های سطح شهر فروخته خواهد شد.وی این را هم گفته که عرضه میوه در میادین به صورت سبدی انجام می‌شود، اما شهروندانی که به صورت کیلویی نیاز داشته باشند می‌توانند از غرفه‌ها خرید کنند.طبق اعلام معاونت بازرگانی …
-
اجتماعی
افتتاح بازار تره‌بار جدید با معماری ایرانی-اسلامی در تهران/ افزایش سرعت ساخت بازارهای میوه و تره‌بار پایتخت
سخنگوی شهرداری تهران با اشاره به افتتاح ۱۰ میدان میوه و تره‌بار جدید همزمان با دهه فجر در مناطق ۲۲ گانه تهران، گفت: با هدف ارتقاء دسترسی شهروندان به مواد غذایی تازه و حمایت از کشاورزان محلی، شهرداری تهران در سه سال اخیر ۵۰ بازار جدید میوه و تره‌بار را افتتاح کرده است. عبدالمطهر محمدخانی در گفت‌وگو با مجله زنده خبری، در مورد افتتاح پروژه‌های جدید میادین میوه و تره‌بار در مناطق مختلف پایتخت، اظهار کرد: در سه سال اخیر، شهرداری تهران تقریباً ۵۰ بازار جدید تأسیس کرده است. در حالی که از سال ۱۳۵۸ تا ۱۴۰۰ تنها ۲۶۱ بازار و میدان میوه و تره‌بار در تهران ایجاد شده بود که این موضوع نشان‌دهنده افزایش چشمگیر سرعت احداث بازارها در دوره مدیریت ششم شهری است. وی در ادامه اضافه کرد: این ۱۰ بازار جدید به طور کامل احداثی هستند و شامل نوسازی یا بهسازی بازارهای قدیمی نمی‌شوند. به علاوه، شهرداری تهران در ایستگاه‌های مترو نیز بازارهای تره‌بار ایجاد کرده است. محمدخانی با استناد به گزارش‌های بانک مرکزی خاطرنشان کرد: قیمت محصولات در بازارهای تره‌بار شهرداری تهران به طور متوسط بین ۴۰ تا ۵۰ درصد ارزان‌تر از دیگر نقاط شهر است. به عنوان مثال، قیمت انار در شب یلدا در بازارهای شهرداری …
-
سلامت و تندرستی
میوه‌هایی که باور نمی‌کنید سرشار از ویتامین دی باشند
آفتاب‌‌نیوز : در ادامه فهرستی از میوه‌های حاوی این ویتامین به شما معرفی می‌شود که با گنجاندن آنها به رژیم غذایی و مصرف روزانه می‌توانید ویتامین D موردنیاز بدن را تأمین کنید. آووکادو: این میوه منبع خوبی از چربی‌های سالم، فیبر و چندین ماده مغذی ضروری از جمله ویتامین D است. اگرچه محتوای ویتامین D در آووکادو نسبت به سایر منابع نسبتاً کم است، اما مصرف آن می‌تواند به دریافت این ویتامین کمک کند. کیوی: کیوی به عنوان یک میوه استوایی سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله ویتامین C، ویتامین K و فیبر است. کیوی همچنین حاوی مقدار کمی ویتامین D است که آن را به یک مکمل مغذی برای رژیم غذایی شما تبدیل می‌کند. پرتقال: پرتقال به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود معروف است، اما مقدار کمی ویتامین D را نیز برای بدن فراهم می‌کند. موز: موز یکی دیگر از میوه‌های عالی غنی از ویتامین D است. این میوه همچنین منبع فوق‌العاده‌ای از منیزیم است که تولید ویتامین D در بدن را تحریک می‌کند. منیزیم بر سطح هورمون پاراتیروئید و شکل فعال ویتامین D تأثیر می‌گذارد؛ که هر دو تنظیم‌کننده قابل توجهی هموستاز استخوان هستند. مصرف یک یا دو عدد موز در روز توسط متخصصان بهداشت توصیه …
-
سلامت و تندرستی
میوه‌ای مفید که کلسترول بد را کاهش می‌دهد
آفتاب‌‌نیوز : در مطالعه‌ای که مجله Cureus نتایج آن را منتشر کرد، متخصصان بسیاری از مطالعات علمی انجام‌شده روی مصرف آووکادو و بیماری‌های قلبی‌عروقی را تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند افرادی که به طور منظم آووکادو می‌خوردند، کلسترول کمتری داشتند و در مقایسه با کسانی که آووکادو نمی‌خوردند، کمتر در معرض خطر بیماری‌های قلبی‌عروقی بودند. دکتر «آنتونی آلتوبلی»، رئیس مرکز پزشکی قلب و عروق بیمارستان رابرت وود جانسون به مطالعه دیگری اشاره می‌کند که نشان می‌دهد مصرف منظم آووکادو می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. او می‌گوید: یک مطالعه مشاهده‌ای ۳۰ ساله که در مجله انجمن قلب آمریکا منتشر شد، نشان داد در افرادی که در هفته حداقل دو وعده آووکادو می‌خورند (معادل یک آووکادوی کامل)، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی ۱۶ درصد و خطر بیماری‌های عروق بیماری کرونا ۲۱ درصد کاهش یافت. دکتر آلتوبلی توضیح می‌دهد که برای بهره‌برداری بیشتر از این فواید، باید غذا‌های غنی از چربی‌های اشباع‌شده (مانند کره، پنیر و گوشت‌های فراوری‌شده) را با غذا‌های گیاهی مانند آووکادو که غنی از چربی‌های سالم برای قلب هستند، جایگزین کرد. این روش بهتر از صرفا اضافه کردن آووکادو به رژیم غذایی است. آووکادو منبع خوبی از چربی‌های اشباع نشده است به گفته دکتر آلتوبلی، یکی از دلایل …
-
سلامت و تندرستی
میوه‌ای که ولعِ خوردن شیرینی را کاهش می‌دهد
انجیر از زمان‌های گذشته به میوه‌ای با خواص چشمگیر برای سلامتی معروف بوده است. به گزارش مجله زنده خبری، میوه انجیر معمولا در مکان هایی رشد می کند که در بخش زیادی از سال گرم، آفتابی و خشک هستند. قبل از اینکه شکر رایج شود، انجیر معمولا برای شیرین کردن دسرها استفاده می شد. فواید انجیر از کاهش فشارخون تا افزایش تراکم استخوانی یکی از دلایلی که بسیاری از وب‌سایت‌های تغذیه سالم، خوردنی‌هایی با انجیر را ارائه می‌کنند، این است که انجیر هوس‌ِ خوردن مواد غذایی شیرین را برطرف می‌کند و در عین حال فواید مهم و بسیاری برای سلامتی دارد. در ادامه برخی از فواید سلامتی که می توانید با خوردن انجیر از آن بهره مند شوید، آورده شده است. کاهش فشار خون بالا فشار خون بالا می تواند منجر به عوارضی مانند بیماری قلبی و سکته شود. یکی از عواملی که منجر به فشار خون بالا می شود، عدم تعادل پتاسیم ناشی از مصرف زیاد سدیم و کمبود پتاسیم است. انجیر یک غذای غنی از پتاسیم است و می تواند به اصلاح این عدم تعادل کمک کند. در همین حال، سطوح بالای فیبر در انجیر می تواند به دفع سدیم اضافی از سیستم کمک کند. بهبود هضم مشکلات …
-
سلامت و تندرستی
ارتباط مصرف میوه‌ها در تغییرات سطح قند خون افراد سالم و دیابتی
یکی از نگرانی افراد دیابتی افزایش قند خون به دنبال مصرف میوه است؛ این درحالیست که نکته مهم برای جلوگیری از افزایش قند خون، میزان و نوع میوه مصرفی و زمان مصرف آن است. به گزارش مجله زنده خبری، دیابت نوع ۲، شرایطی خطرناک و مرتبط با مرگ و میر در دنیا شناخته می‌شود، شیوع بسیار بالایی هم در ایران و دنیا دارد. این بیماری به طور معمول منجر به شرایط بسیار خطرناکی مثل زخم پای دیابتی، بیماری قلبی و کلیوی و … می‌شود. تغذیه و فعالیت فیزیکی اقدامات مهم و تاثیرگذاری هستند که می‌تواند به بهتر شدن و کنترل و یا حتی پیشگیری از عواقب مرتبط با این بیماری کمک کند. همه ما می‌دانیم که میوه ها منبع بسیار خوبی از فیبر و ویتامین ها و ریز مغذی ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. متاسفانه بسیاری از متخصصان بر این باور هستند که مصرف میوه‌ها به دلیل قند بالا با وضعیت بدتر قندخون سه ماهه و افزایش ناگهانی قند خون بیماران دیابتی و افراد سالم مرتبط است. به همین دلیل، بهتر است با توجه به مطالعات انجام شده به یک نتیجه‌گیری کلی در خصوص مصرف میوه و وضعیت قندخون برسیم. بررسی ارتباط مصرف هندوانه و قند خون هندوانه منبع بسیار خوب لیکوپن و سیترولین است که این دو ارتباط معنادار با …
-
سلامت و تندرستی
خواص بی‌نظیر این میوه برای سلامتی
آفتاب‌‌نیوز : از بین مرکبات فصل پاییز و زمستان، می‌توان به نارنگی اشاره کرد. یک عدد نارنگی کوچک که حدود ۷۶ گرم وزن دارد، ۴۰ کیلوکالری انرژی دارد. همچنین، یک نارنگی کوچک ۰.۶ گرم پروتئین، ۱۰.۱ گرم کربوهیدرات، ۰.۲ گرم چربی، ۱.۳ گرم فیبر، ۸ گرم قند و ۲۶.۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن می‌رساند. کهر در گزارشی نوشت: نارنگی به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت همزمان ویتامین C، تیامین و فولات شناخته می‌شود. هر عدد نارنگی کوچک می‌تواند حدود ۲۷ میلی‌گرم ویتامین C به بدن برساند. این مقدار از ویتامین C نزدیک به ۳۴ درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تأمین می‌کند. ویتامین C می‌تواند از طریق افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب در بدن، سطح استرس اکسیداتیو را کمتر کند و باعث پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از حضور رادیکال‌های آزاد در بدن شود. از طرف دیگر، یک نارنگی کوچک می‌تواند ۱۰ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین A را هم تأمین کند و مقدار قابل قبولی از ویتامین B۶ را هم به بدن برساند. ویتامین A موجود در نارنگی جزو ویتامین‌های محلول در چربی است که می‌تواند به حفظ سلامت بینایی و پیشگیری از بیماری‌های چشمی ناشی از …
-
سلامت و تندرستی
تغییر تصاویر هشداری پاکت‌های سیگار از ۱۴۰۳/پیگیری حذف تصویر «میوه» از پاکت‌های تنباکو
رئیس دبیرخانه ستاد کشوری کنترل دخانیات وزارت بهداشت از تغییر تصاویر هشداری پاکت‌های محصولات دخانی از سال آتی خبر داد و تاکید کرد: تاکید ویژه ما تغییر بسته بندی تنباکوهای میوه‌ای است تا تصاویر میوه‌های مفید را از روی پاکت‌ها حذف کنند و همچنین در مورد پاکت‌های سیگار هم شکل بسته‌ها باید به گونه‌ای باشد که ترویج کننده مصرف نباشد. مهندس بهزاد ولی‌زاده در گفت‌وگو با مجله زنده خبری، در مورد آخرین اخبار از استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی، گفت: ۸ تصویر از میان تصاویر طراحی و ارزیابی شده، در جلسات مشترک با ارگان های عضو ستاد کشوری کنترل دخانیات و نهادهای ذیربط انتخاب شد (۶ تصویر برای بسته‌بندی سیگار و ۲ تصویر برای بسته‌بندی تنباکو) و به زودی برای هماهنگی درج روی بسته بندی‌های محصولات دخانی به وزارت صمت ارسال خواهد شد. وی با تاکید بر اهمیت اجرای سیاست استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی به عنوان یکی از راهکارهای موثر بر کاهش میزان تبلیغات و جذابیت بسته‌بندی این محصولات، که می‌تواند منجر به پیشگیری و افزایش تقاضا برای ترک مصرف دخانیات شود، اظهار کرد: در این جلسات پیش‌نویس تنظیم شده برای دستورالعمل استانداردسازی بسته بندی محصولات دخانی، بارها مورد بررسی قرار گرفته است و در نهایت فرصتی در نظر …
-
سلامت و تندرستی
میوه‌هایی برای درمان یبوست
آفتاب‌‌نیوز : اگر با روش‌های معمول یبوست آنها برطرف نشود باید دارو استفاده کنند. محمود اسحاق حسینی فوق تخصص گوارش و کبد، با اشاره به اینکه یبوست معضلی است که می‌تواند انسان را از آغازین روز‌های زندگی تا واپسین لحظات درگیر کند گفت: اگر فردی تا دوبار دفع در هفته دفع داشته باشد یبوست ندارد، اما اگر این تعداد دفع کمتر شود فرد یبوست دارد. تا دوبار دفع در هفته قابل قبول است. وی افزود: یبوست باید علت‌یابی شود، ولی معمولا نیاز به درمان جدی به ویژه در کودکان ندارد. در سنین بالاتر یبوست حتما باید بررسی شود. نوشیدن ۸ لیوان آب در شبانه روز می‌تواند به رفع یبوست کمک شایانی کند و دیگر تغذیه است که با خوردن میوه‌هایی همچون آلو، انگور، گلابی، انجیر و سبزیجات وزیتون و روغن زیتون تا ۸۰ درصد موارد به رفع یبوست کمک می‌کند. اسحاق حسینی با تاکید بر اینکه فعالیت و تحرک بدنی می‌تواند در جلوگیری از یبوست نقش موثری داشته باشد: نبود تحرک موجب یبوست می‌شود. تحرک موجب تسریع حرکات دستگاه گوارش شده و دفع را آسان می‌کند. این افراد نیازی به دارو نخواهند داشت. وی افزود: برخی افراد برای ۱۵ روز یا حتی ۳۰ روز دفع ندارند این بیماران حتما باید …