کدام قهوه خواب را میپراند
-
اقتصادی
آیا نوشیدن قهوه در شب باعث اختلال در خواب میشود؟
قهوه چیست؟ Coffee یک واژه انگلیسی است که برای قهوه به کار برده میشود. قهوه نام شهری در اتیوپی است که واژه عربی شده کفا یا کافا است. گیاه قهوه درختی سبز است که دارای میوه قهوه است که به آن گیلاس قهوه هم گفته میشود. پس از چیده شدن گیلاسهای قهوه از درخت قهوه، گوشت میوه از هسته سبز رنگ داخلی جدا میشود، (به این دانهها قهوه خام گفته میشود که به عنوان قهوه سبز نیز شناخته میشود.) سپس قهوهها برشته میشوند طوری که رنگ آن از سبز تا مشکی (قهوهای سوخته) تغییر میکند. میزان و نحوه برشته شدن باعث تغییر در عطر، طعم، سایز و سفتی و شکنندگی قهوه میشود. دو دانه روبوستا و عربیکا از پرمصرفترین قهوههای دنیا هستند که به مقدار زیادی کشت میشوند. هنگامی که دانههای قهوه به درجات موردنیاز آسیاب میشوند برای تهیه نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرند. تاریخچه کشف قهوه قیمت قهوه گانودرما برای پیسی: افسانهای وجود دارد که یک بُزچران به نام کَلدی در اتیوپی اواخر سده ششم میلادی دانههای قهوه را کشف میکند؛ روزی کلدی متوجه بی قراری و اضطراب و انرژی عجیب گله بزهایش بعد از خوردن نوعی میوه و برگهای گیاهی ناشناس میشود و علاقه زیاد گله به این …